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目前我们国家已经建成了小康社会，这也就代表着我们国家的人民不再面临着食不果腹的局面了。

那么供我们14亿人口使用的粮食究竟是如何储存的呢？为了保证粮食的存储安全，又会用到哪些高科技呢？

实际上，我们国家是一个粮食进口大国，很多食品都有国外进口的记录，听到这里大家是不是非常疑惑呢？

据国家粮食和物资储备局局长张务锋介绍，我国粮食总产量2015年以来稳定在6.5亿吨以上；2018年有标准粮食仓房仓容6.7亿吨。

今年以来，组织开展了第三次性粮食库存大清查，一共查了1.7万个国家粮库。检查结果表明，我国的粮食库存本符合数量真实、质量良好、储存安全的要求，老百姓可以安心了。美国是世界上粮食出口国，出口量占世界粮食出口量的 50%。美国的粮食储备采取国家调控和市场调控相结合的体系，粮食储备由三个方面构成：一是储备，占粮食年产量的 1.4%；二是农场主储备。美国有一项粮食种植计划 ，该计划的农场主可以得到国家财政的补贴，但他必须保证储备的粮食质量和数量，当市场上供过于求时，农场主方可出售储备粮 。

日常粮情检测包括哪些内容？

由于温度、水分含量、相对湿度及害虫是影响粮油储藏安全的几个关键因素，因此本标准明确规定了日常粮情检测的内容，即温度(包括气温、仓温和粮温)检测、相对湿度(仓外空气及仓内空气和粮堆内部空气的相对湿度)检测、粮油水分含量检测及害虫(包括种类和密度)检测四个方面。此外，还要根据实际需要，增加相关检测内容，比如，熏蒸期间应检测浓度，气调储粮应检测二氧化碳或氮气浓度，双低储藏应先检测二氧化碳和氧气浓度，当二氧化碳浓度不低于4%或氧气浓度不高于12%时，进行低剂量熏蒸并在熏蒸期间检测浓度。