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经营模式: | 生产加工 |
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发布时间:2022-08-02 06:49:00 作者:谷源仓储
包装粮温的检查:检查原则是定层。以一个垛为单位。分层设点,四周和中央都要设点,一般12包堆高的应由下至上检查第3、6、9包或2、5、8包。面粉底部2——3包容易压实结块,必要时“挖井”检查。
简仓(低下仓)及囤装粮温的检查:一般设五点三层,5米以上可酌增测温点;地下仓拱脚部位、露天囤的朝阳面及入囤时下风部,检查温度时要特别注意。
②检查温度和水分
温度的测定:在目前技术条件下,一般只检查气温和仓湿。普遍用毛发湿度计或干湿球温度计进行测定。
水分的检查:新入库的粮食要选择有代表性的层、点取样测定水分,并混合化验出原始水分。在储藏过程中,安全粮每月测定一次;半安全粮每三天测定一次。粮温不正常和有虫、霉情况的部位,要单独测定水分。
内环流技术的大优势是利用粮堆自身储备的冷源,无需依靠外界能源,不但节约能耗,降低了控温成本,同时还能有效避免环流过程中粮食水分的散失,既保证了粮食储藏稳定性,又提高了经济效益,是目前行业比较推崇的绿色储粮技术之一。内环流技术受仓型、风机型号、粮堆规模等因素影响较大,具体情况需要具体分析。为此,研究者开展了相关实验,对比了普通平房仓、高大平房仓、浅圆仓在内环流控温实施中的差异和注意事项。
粮堆规模因素 冷源规模:普通平房仓冷源首先消耗完,其次是高大平房仓,浅圆仓冷源消耗慢。由于平房仓仓容小,粮堆体积小,虽然蓄冷温度较低,但粮堆“冷心”体积较小,浅圆仓仓容大,蓄冷温度虽较高,但“冷心”体积大,冷源相对充足,由此可见,足够的冷源是维持内环流控温时间的主要因素之一。 粮食仓储的呼吸危害 1、粉尘:仓储作业工人在粮食进出粮仓、平推作业、扒沟作业、加工等过程中会接触到大量的混合性粉尘,其成分主要包括粮食谷物的壳、皮、毛刺等,粮食中混杂的泥沙和夹杂的一些、铅、锰等金属。长期超量吸入可引起各种肺部、反应、、外源性肺泡炎和单纯性非特异性呼吸道刺激(、慢性、慢性)等。
生霉
1、局部水分高、温度高
合适的温度、水分是储粮微生物生存的必须条件,造成储粮发热生霉的大部分微生物为中温中湿性微生物和中温高湿微生物,如部分青霉、曲霉、毛霉、根霉、镰刀菌等,当局部大豆的相对湿度达到 90%以上,温度达到30 ℃以上时,极易引起局部生霉。
降温通风作业不当
由于进口大豆质量差,在经过夏季储藏后,粮温较高,在秋冬季节通风初期,由于温差大,极易发生粮面结露,高温高湿的环境是微生物滋生的适条件,这些结露情况如果不及时处理,极易造成粮面局部发生霉象。
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