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钢板仓可用作粮食的存储，和用于储存许多品种的谷物，如大米，小麦，豆类和玉米。

大米是东亚人民的主食。大米储存的特点是什么？我们如何正确存储它？

大米存储特性

大米的硬壳可以保护谷物，抵御虫害的影响。因此，大米比普通谷物更容易储存和维护。然而，大米易于发芽并且不耐高温，所以在储存期间需要特别注意钢板仓内的通风以及温度和湿度的调整。

在本文中，我们将说明在钢板仓中储存玉米所需的控制计划，这也是我们许多客户常见的问题。

由于玉米是吸湿的，它们通常与周围的水分形成关系，以实现与空气气氛的平衡。根据环境条件，谷物可以吸收环境中的湿气，或者谷物将自身的水分转移到外部。

糟糕的情况就是谷物受潮，这样会导致谷物腐烂（厌氧氧化），这会增加温度并破坏谷物，使昆虫增殖。

谷物也会有自然呼吸，因此仓内的温度和湿度应该控制在佳条件。

大多数情况下，谷物的价值（以/吨为单位）通常大于储存它的结构的成本。如果商品损失相应减少，则可以迅速恢复提高储存质量的微小开支。

与大多数其他食品（如肉类和蔬菜）相比，谷物相对容易储存。如果谷物保持无昆虫且低于其安全水分含量，它将保持多年，质量或营养价值损失小。

低温是小化昆虫活动和维持营养质量的重要因素。

大米是基础性粮食品种，粮食的价格会直接影响到全产业链上所有商品的价格。中国是世界上大米生产国，从一个大米出口大国到一个大米进口大国，大米价格的竞争力下滑远不止市场需求那么简单。中国进口大豆就是一个深刻的教训。近几年，在美国、巴西大豆的冲击下，中国大豆对外依存度迅速上升，已由当初的5%增长至80%。

　　早在30多年前开始进入高速经济增长阶段时，中国就一直面临着一种可怕的预言式警告——公众对粮食日益增长的需求可能导致国内粮食短缺。尽管中国政策仍要求粮食应达到95%的自给自足，但近的一些迹象表明，国内粮食自给自足持续下滑，已降至90%左右。