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大豆粒圆，种皮光滑，籽粒坚硬，抗虫、霉能力较强，但破损的大豆易于变质。大豆籽粒中含有丰富的蛋白质和脂肪，在空气湿度大时容易吸湿，经夏季高温影响后，易变色变味，粮库环流熏蒸价格，严重的发生浸油，同时，高温高湿还易使大豆发芽率降低。

在相对湿度为70%以下，大豆的吸湿性弱于玉米和小麦，但在相对湿度为90%时，大豆的平衡水分则大于玉米和小麦，因此，储藏大豆要特别做好防潮工作。

绿色表皮削下来用小刀将柚子黄，后备用晒干。克放入干柚子皮 1000 克在各类豆类中按每 50 千，拌匀充实，熏虫加盖密闭。查抄翻动一次每隔 3个月。

未熟粒、粒、糠屑及穗轴碎块等杂质去除杂质：玉米收成时往往含有较多的，、带菌量多、孔隙变小吸湿性强、呼吸量大，江苏粮库环流熏蒸，致发烧生霉和虫害容易储蓄积累湿热导，粮库环流熏蒸厂家，筛除去杂质再入库储藏所以玉米收成后必需过，全储藏粮食以确保安。

米、蚕豆、大豆等杂粮对颗粒大、间隙宽的玉，层别离放上几十瓣八角、然后密封可在粮缸（桶）的底部和杂粮面。

充分干燥：大豆脱粒后要抓紧整晒，降低水分。需要长期储藏的大豆水分不得超过12.5%，含水量再高，就容易霉变。

适时通风：新入库的大豆籽粒间水分不均匀，加